Vad hände med Charlie Trotters föräldrar och syster?

Ansett som en av de bästa kockarna som kommit från Amerika, revolutionerade den bortgångne kocken Charlie Trotter livsmedelsindustrin med sin restaurang Charlie Trotter's i Chicago, Illinois. 'Love Charlie: The Rise and Fall of Chef Charlie Trotter' kastar ljus över hans uppgång till berömmelse och popularitet och ger en djupgående inblick i hans liv. Dokumentären innehåller också intervjuer med hans familjemedlemmar, inklusive hans mamma, Donna-Lee Trotter, och hans syster, Anne Hinkamp Trotter, som han delade ett kärleksfullt band med.

Charlie Trotters familj var en stor del av Charlies liv och hans restaurang

Den 8 september 1959, i Wilmette-förorten Chicago, Illinois, födde Donna-Lee Trotter och Robert Charles 'Bob' Trotter Charles 'Charlie' Trotter. Förutom honom hade paret ytterligare två söner, Thomas och Scott, och en dotter som hette Anne Hinkamp. Son till Elizabeth Ameter och Hugh Berry Trotter, Bob föddes och växte upp i Evanston, Illinois, innan han flyttade till Wilmette. Efter att ha avslutat sin högre utbildning vid Northwestern University bildade han ett jazzband kallat Bob Trotter Sextet på 1940-talet och var med och grundade Northbrook Gymnastics School. 1962 grundade han ett rekryterings- och placeringsföretag för dataproffs som heter Source EDP, som blev en stor framgång. Han hjälpte till att etablera 100 filialkontor i flera större städer över hela landet.

Företaget delades senare upp i olika delar, såsom Source Finance och Source Engineering, medan Source Services Inc. var moderbolag. Efter att ha tagit organisationen till nyare höjder genom sin beslutsamhet och vision, bestämde han sig för att gå i pension på 1970-talet medan han satt kvar i styrelsen. När Charlie växte upp hade han uttryckt sin önskan att bli kock för Bob och Donna-Lee. Så, för att hjälpa honom testa recept för sin restaurang, brukade hans föräldrar bjuda över sina vänner på middag. Slutligen blev Charlies vision verklighet 1987 när han etablerade sin restaurang med samma namn - Charlie Trotter's - tillsammans med sin far på 816 West Armitage Avenue. Bob var ansvarig för att hantera restaurangens affärssida, medan Charlie fokuserade på maten.

Hans mamma, Donna-Lee, bidrog också mycket till Charlie Trotters. Till en början hjälpte hon honom att få en stabil start och senare brukade hon arbeta i värdinnans monter varje lördagskväll tills restaurangen stängdes. När det gäller hennes yngre syster, Anne Trotter Hinkamp, ​​hade hon ett nära band med Charlie Trotter. Enligt henne var det spännande och utmanande att växa upp med honom, eftersom han förväntade sig att andra skulle visa samma nivå av engagemang som han. Bra för doktoranden från Drake University; hon var van vid det. Hon berättade för Chicago Tribune , ”Charlie brukade säga att han uppfostrade mina bröder och mig. Jag tror inte att det skulle vara för långt för mig att säga att han uppfostrade många andra i det här rummet också.'

Bob har gått bort, Donna-Lee upprätthåller ett privatliv och Anne leder till synes ett fredligt liv i Illinois

Tragiskt nog gick Charlie Trotter bort den 5 november 2013, vid en ålder av 54. Förlusten lämnade ett tomrum i hans nära och käras hjärtan då han hade påverkat och berört många själar under sin tid på planeten. Vid hans minnesmärke meddelade hans mamma, Donna-Lee Trotter, att han skulle kremeras och uttryckte sin förvåning över att se så många människor komma fram till henne och säga: 'Du vet inte hur han förändrade mitt liv.' Samtidigt påminde Anne Trotter Hinkamp också om sin barndom med sin bror och hur roligt det var att växa upp bredvid honom.

Charlies far, Robert Charles 'Bob' Trotter, kunde inte närvara eftersom han redan hade gått bort långt före sin son, den 4 juni 1993, på Evanston Hospital vid 62 års ålder. Några månader efter hans tragiska bortgång, i 2014 tillkännagav hans mor och son, Dylan, etableringen av den ideella organisationen - The Trotter Project - på samma plats som hans restaurang, på Armitage Avenue. Charlies syster, Anne, är också grundare av organisationen. Även om inte mycket är känt om Donna-Lee, verkar det som om Anne bor i Greater Chicago Area och är dedikerad till The Trotter Project.