Var är kocken Franco Pepe nu?
Om du någonsin har undrat var man kan hitta de bästa pizzorna i världen, Netflixs ' Kockens bord: Pizza 'skulle vara mitt i din gränd. Showen tar med tittaren på en världsomspännande turné som utforskar de bästa pizzeriorna och till och med utforskar de subtila skillnaderna mellan varje pizzastil. Dessutom, istället för att bara fokusera på maten, får vi en smygtitt in i varje kocks liv, vilket gör showen ännu mer intressant.
Kocken Franco Pepe kommer från en lång rad pizzakockar och lärde sig alla detaljer i hantverket av sin far. Men han älskar att sätta sin twist på traditionella pizzarecept, vilket ledde till en massiv ökning av hans popularitet. Därför, med fans nyfikna på kocken Francos liv, bestämde vi oss för att hoppa in och ta reda på var han är nu!
Vem är kocken Franco Pepe?
Franco Pepe, som tillhörde en lång rad pizzakockar, introducerades till konsten att göra pizza från ganska ung ålder. Faktum är att han avslöjade att han skulle följa sin pappa runt för att samla ingredienser och hjälpa honom i köket. Så småningom, när Franco växte upp, lärde hans far honom allt han kunde om pizzatillverkning, och den unge var bara alltför ivrig att lära sig mer. Även om han senare nämnde att att vara kock inte var hans första val, eftersom han visste hur ansträngande jobbet kunde vara.
Trots det upptäckte Franco med tiden sin passion för pizzatillverkning och blev snart ganska skicklig på konsten. Han var fast besluten att använda färska ingredienser, och källor nämnde att medan degen alltid tillagades för hand, skrev han sällan ner mått utan visste när den var klar genom beröring. Franco etablerade för övrigt sin pizzeria, Pepe i Grani, bara några steg från sin farfars bageri i den italienska staden Caiazzo, och blev snart ganska populär i området.
Franco skulle få sina ingredienser från de lokala bönderna, och på nolltid stod folk i kö för en bit utanför hans pizzeria. Intressant nog gillade han inte de traditionella recepten som dikterade de flesta pizzerior i Italien. Istället valde han att ändra sina ingredienser och mängder baserat på flera kriterier, inklusive vädret, temperaturen i hans kök och till och med vilken typ av mjöl som användes den dagen. Dessutom satte han sin egen twist på traditionella recept, och folk nämnde senare att dessa 'fel' gjorde Francos pizza till en av de bästa i världen.
Var är kocken Franco Pepe nu?
Under åren har kocken Franco fått många utmärkelser och utmärkelser för sin otroliga pizza, som hyllas över hela världen. Faktum är att även när Caiazzo är en liten stad, tar den emot besökare från hela världen som var och en är sugen på en bit av Francos pizza. Dessutom har hans skapelser dubbats till världens bästa flera gånger, och kocken har varit med i många prestigefyllda publikationer och TV-kanaler. Dessutom utsågs Franco 2021 till 'Bästa kock (Pizza)' av den mycket erkända organisationen, Best Chef Awards.
Se detta inlägg på Instagram
För närvarande är kocken Franco Pepe bosatt i Caiazzo, där han har byggt upp ett underbart liv omgiven av familj och vänner. Även om det är spännande att se hur han driver sin pizzeria, vill vi önska honom det bästa och hoppas att han lyckas med alla sina framtida ansträngningar.